吃糖葫芦不用到处找
远近闻名、日销千串的
“顶流”糯米豆沙糖葫芦
“落户”呼家楼
一起来看看
👀👀
01
. 现做现卖 日销上千串
在国贸附近，有一家以糯米豆沙糖葫芦而远近闻名的“顶流”糖葫芦，每天能卖出上千串。但是由于无固定销售地点，想要购买糖葫芦了，食客们每天都会在群内询问当日销售地点。
近日，令千余名“忠实”食客惊喜的是，再也不用每天在群里追问出摊地点，这个糖葫芦摊终于在呼家楼有了合规的“落脚点”。
展开剩余70%上午十点半，离营业时间还有半小时，位于住总大厦门口的糖葫芦摊位还没开门，摊位前就已经排起了长队。很快，老板陈洪群和帮手拉着满满一车糖葫芦来了。他同时打开两个灶眼儿，麻利地开始熬糖。只见他拿起糖葫芦串，在锅里转上一圈，裹上一层糖，再拍到操作台上，一串现蘸的糖葫芦就做好了。
店内的特色是豆沙糯米糖葫芦，馅料是每天现蒸现做的。虽然糖葫芦外形没别人家好看，但吃起来口感脆、口味好，每天做多少都能卖完，销量能达上千串。
02
. 多方协调
“网红”在这里安家
如此红火的糖葫芦摊位，背后的“安家”路曾历经波折。起初，老陈的摊位不固定，常常一天换好几个地方。尤其是这两年，他的糖葫芦因品质好在网上走红，6个微信群里每天都有人追问他出摊地点。
为了让老板能够更好的经营，去年，呼家楼街道曾协调一家美食广场地下一层的固定摊位供老陈经营，但地下摊位温度高，糖葫芦的糖衣容易融化。
今年10月，相关部门再次研判，根据老陈常年的活动路线，主动对接住总大厦物业，经多方协调，最终老陈的糖葫芦摊位设在了住总大厦门口的开阔区域，既不影响通行又能聚集人气；物业还安排专人维护现场秩序，街道负责规范经营标准。
老板表示，现在这地方挺好，开阔敞亮，温度也适合做糖葫芦。糖葫芦生意越来越好，两个人忙不过来了，家中的亲戚朋友都来帮忙。
一口嘎嘣脆的糖衣裹着软糯馅料
是老陈坚守的匠心
更是城市里藏不住的烟火暖
如今，在住总大厦门口的开阔处
就能邂逅这份实打实的香甜
愿这份烟火气永远滚烫
也愿每一份认真生活的坚守
都能被城市温柔接住～
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